从目前情景来看，让火锅外卖这次火起来的大多数因素还将继续存在。从销售结果来看，愿意尝试接受的消费者逐渐增多，火锅外卖的收益前景似乎不错，有可能成为火锅品牌红火的新着力点。 　　内卷的火锅，下一战是拼外卖吗？ 　　“从长远来看，

　麻辣烫的烹饪方式是水煮，对食材的营养损失较小。不过想要麻辣烫吃的健康，还是要看酱料和食材的挑选。 　　北方的麻辣烫常会放麻酱，但其实30g的芝麻酱含脂肪15.9g，有185大卡，相当于吃了一个炸鸡腿。 　　而说到食材的挑选：&n

　　据不完全统计，去年全年餐饮业共发生220+起融资，披露融资金额近500亿元。面、小吃、卤味、烘焙、茶饮、火锅、快餐赛道全面开花！ 　　1、拿到资本的餐饮品牌加速开店，甚至每月开数百家 　　资本铆足了劲往餐饮赛道“砸钱”，而且都

最近有人问火锅、串串、麻辣烫你最想吃的是什么？那么看看一个重庆人是怎么说的。最喜欢的是火锅，麻辣烫，作为重庆人一个星期不去吃两回，心里就不安逸！如果用一种味道形容重庆，相信很多人会说：麻辣。毕竟满大街的麻辣火锅，麻辣烫…逢年过节，家里聚餐选择最多的也

大家好，我们说说一个好吃的凉拌面的做法，简单又好吃，我们的客户吃完后，都问我怎么做！今天就随意与大家分享下！食材：方便面、青丝瓜、花生、葱花，还有我们的凉拌面酱料做法：1，先准备好酱料，拌均匀备用，葱花，花生，青丝瓜等做工准备好。  &nb

这里说的用料，主要是指火锅主料、汤料、蘸料味碟，加热原料及一些小餐具、用具。麻辣火锅的酱汁也叫油碟一般都是一碗麻油，是为了降温和去火，食用时不易上火。火锅主料即成锅中涮煮的原料，按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料

韩式拌饭又称石锅拌饭，朝鲜菜，咸鲜味，用鸡蛋、米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、白菜等做成，营养丰富且热量不高，是宫廷菜之一。韩式拌饭是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。韩式拌饭的精髓就

    串串好不好吃，关键在底料。那么怎么做成的底料才好吃呢？加入自家秘制配方熬制而成，红汤鲜、香、麻、辣，味道十足；白汤原汁原味，咸鲜清爽。好味道的秘密绝对就是这一锅秘制的锅底。   &n

　　看了《猎场》的人都知道，郑秋冬的演讲能力那是一流。其中就有他为新店开业的演讲画面。这种画面在我们脑海里司空见惯。因为很多新店开业都会大肆宣传一番。开店宣传是必要的，这关乎到你店里以后的经营发展。那么，问题来了：餐饮新店开业如何宣传店铺？　　一说到

    所谓事有轻重缓急，餐饮管理者工作中应该抓住关键。餐饮管理中琐事繁多，我们如何才能抓住重点？要将事情处理好，有三个“关键”一定要亲自去做。    1、关键时间亲临到场&nbs