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来源：麻辣红包 发布时间：2022-02-16 浏览： 次
麻辣烫的烹饪方式是水煮，对食材的营养损失较小。不过想要麻辣烫吃的健康，还是要看酱料和食材的挑选。
北方的麻辣烫常会放麻酱，但其实30g的芝麻酱含脂肪15.9g，有185大卡，相当于吃了一个炸鸡腿。
而说到食材的挑选：
主食类可以选择根茎类的蔬菜，比如芋头、玉米、地瓜等。
蔬菜和菌菇类营养价值高，是健康的选择。
减少加工食品，丸类和油炸食品需要谨慎。丸类多以淀粉为主，一个紫薯糯米球有58大卡。而一片20g的炸豆皮就含有78大卡。
汤底尽量选择清汤，而且最好不要喝汤，钠含量太高也不利于健康。
每个人的饮食喜好不同，关注食材热量是为了能更好的控制摄入。根据热量、蛋白质和碳水等因素去筛选食材，再加上少油的汤底，健身人也可以实现麻辣烫自由。
如果想最快捷方便的做出美味麻辣烫，当然要选择我们麻辣红的酱料哦。
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