“酱”心独运+AI赋能，【麻辣红包】解锁中餐标准化新纪元

一、 AI时代来临，中餐标准化势不可挡

在快节奏的现代社会中，消费者对“高效”与“品质”的双重需求，正推动中餐行业走向标准化、工业化。传统烹饪依赖厨师经验，难以实现规模化复制，而麻辣红包凭借30000㎡智慧工厂、50000⁺种配方大数据中心及百人研发应用厨师顾问团队，联合多家智能中餐机器人厂开创性建立智能设备应用平台，打造全球首个中餐机器人酱料综合应用中心，以“数字菜谱+智能机器人专用酱料+标准化食材”为核心，助力餐饮品牌突破发展瓶颈，让现炒美味与规模效益兼得。

二、 传统中餐VS智能机器人：中餐标准化破局之战

麻辣红包“专用酱料+智能炒菜机器人”组合，以科技赋能传统中餐。依托「全球首个中餐机器人酱料综合应用中心」和100多位研发应用厨师顾问团队研发的「专用酱料」，不仅量化经典大厨风味，彻底解决“千人千味”难题；还适配「智能炒菜机器人」特有属性。可复制「数字菜谱」的研发与运用，结合智能炒菜机器人的自动化操作流程，让门店单日产能提升数倍，大大降低综合成本，让门店没有专业厨师也能稳定输出“大厨级”菜品。

三、案例展示：3分钟搞定“麻婆豆腐”，效率与风味兼得

以经典川菜「麻婆豆腐」为例展示“专用酱料+智能炒菜机器人”烹饪全流程：

①标准化备料：豆腐300g、肉末50g、麻婆豆腐专用酱等；

②自动化炒菜：一键启动，选择对应「数字菜谱」，智能炒菜机器人自动投料、翻炒；

③标准化出餐：智能炒菜机器人精准控温控时，标准化成菜出餐

“专用酱料+智能炒菜机器人”的组合，不仅解决了传统中餐标准化难题，更以“数字菜谱+专用酱料+标准化食材”构建起可复制的核心竞争力，助力餐饮品牌在规模化扩张中守住“大厨级”品质底线。

四、标准化浪潮中，做有温度的餐饮品牌

中餐的未来，属于“智能科技”与“人文匠心”的结合。

麻辣红包以“数字菜谱+专用酱料+标准化食材”综合中餐解决方案，助力餐饮伙伴：

①降本：减少后厨人力与食材损耗；

②增效：出餐速度提升，翻台率翻倍；

③暖心：用标准化守护“现炒烟火气”，留住食客胃与心。

我们诚邀全国餐饮品牌，共筑中餐标准化新生态——让每一口热菜，都承载科技的温度与匠心的传承。麻辣红包，让中餐标准化更有“味”来！