推荐一款酸辣金汤面酱
来源：麻辣红包 发布时间：2021-08-05 浏览： 次
前面的文章给大家介绍了十来款汤面汤粉酱料，以及他们的特点，相信大家都对汤面汤粉有了更深一步的了解，那么今天我们就来特别推荐一个酸辣金汤面。为什么特别推荐呢？与常见的家常清汤面、红油面不同，这款面大家不常食用，但是确实色香味俱全，值得我们一试。
看名字我们就知道这宽面的特点了，色泽金黄、酸辣开胃，可以放肥牛、肥羊等肉食进去，完全可以满足我们的口腹之欲。
那么他的主要原料肯定是我们的酸辣金汤酱了，这款酸辣今天酱要采用海南黄灯笼酱、眉山发酵一年以上泡萝卜等原材料采用高温炒制，突出黄灯酱香气还有我们的酸辣口感。
下面说下这款汤面及酱料的应用。
首先将水烧开，放入鸡汤底料搅拌均匀，随后将酸辣金汤酱和熬制好的鸡汤放入锅中，煮开后加入调味粉搅拌均匀，另起一锅烧开水放入鲜面煮熟，快速捞出控水后放入汤碗中，撒入葱花即可（当然也可以加入我们想要的一些熟食），这样，一份酸爽微辣、口感浓郁的酸辣金汤粉就可以出来了。采用这种做法无论你是商用还是家用都是比较简单方便，稳定输出。
其实不止酸辣今天面酱是这种做法，前面我们提到的10来种酱料也是可以参考这样的做法，大同小异，那么我们就不用再重复相同的汤面了。
酸辣金汤面酱除了做汤面还可以做汤粉、鱼等等，可谓一酱多用。
最近给大家说了很多的关于酱料，有拌面、拌粉、汤面、汤粉、麻辣烫、麻辣拌等等，有留言反馈能够收到一些启发，也有反应吃的太素了，很想吃肉，想让我写写关于肉食的一些酱料，那么写完这篇之后我将给大家开始介绍烤鱼的系列，希望大家能喜欢。
最后希望得到大家的支持，欢迎点赞点评，定制酱料就找麻辣红包。
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