酱料标准化:完全解决门店的口味不稳定、单一等问题，建立工厂智慧数据库以及菜品口味标准化系统，服务赋能餐饮企品牌供应链标准化，提升门店的出餐效率，节约人工、成本以及时间，确保所有门店的出餐口味、质量、效率。例如：做连锁面馆的客户为什么要找我们定制代工酱料呢？最关键的味道上，我们的研发是按照客户要求进行了多次口味开发，确保...

做餐饮不止要味道好，而且还要出餐效率，味道虽然是排在第一位，但是只有效率好了，我们才能提升客户的好感度，留住我们的顾客，同事提升我们的营业额，在麻辣红包合作的客户里面经常会听到客户说：生意的本质是效率。当然不是说光有效率就行，味道好、效率好才能赚更多，这里面的效率包括我们的出餐、人工、翻台等等，所以说现在做餐饮真是卷的...

很多都不知道辣椒油的重要，一款好的合适自己的辣椒油，不知道有多省心，麻辣红包辣椒油大部门需要的门店都在使用，其实大部门的餐饮门店都需要到辣椒油，例如作为调味或者点缀很好用。用好了一款辣椒油，让你的门店回头客都能提升不少，例如做凉拌菜经常要用到的辣椒油，无论是拌素材荤菜都可以，麻辣红包工厂每年发出的辣椒油都是上百吨，不仅...

味利润高，成熟稳定，无论你是老餐饮人还是餐饮小白，做餐饮肯定都会考虑过做卤味，不过做卤味累是一方面，还有一方面就是如何做出好吃以及稳定的卤味。麻辣红包卤味底料帮你解决卤味的口味问题，你也做卤味不要起早贪黑熬卤水，假如你自己熬卤味，要做到现卤以及保证口味，那么你需要凌晨三点就起来做卤水，做完生意之后还要买调料、买食材等等...

秋冬来临，烤鱼这个成熟的品类生意又好起来了，那么现在的烤鱼品类有哪些，麻辣红包表示现在烤鱼的品类常见的有十几种，比如香辣、麻辣、蒜香、老坛酸菜、火锅风味、番茄、藤椒等等。面对这么多的口味，门店要是都自己炒料那是难上加上难，那么满足市场上顾客的需求，满足丰富我们的菜单，麻辣红包的酱料就可以帮助大家解决这样的问题，现在在全...

继上次提到的秋冬来临，砂锅出厂量越来越大之后，现在砂锅酱料正式引来了爆发期，每天都有几顿的砂锅底料从麻辣红包酱料工厂发出。这些酱料将要发往全国各地、各个城市，用来满足砂锅酱料的日益增需，帮助餐饮朋友把砂锅这个品类做的更好，大大的省去做砂锅菜的时间，稳定我们的口味，节约人工、成本等等。完全解决门店的口味不稳定、单一等问题...

为什么自己做出来的麻辣拌味道总比不上别人店铺的吃的好？为什么别人店铺的口味丰富，怎么做出比自己调味更好吃的麻辣拌呢？其实只需要掌控一个秘诀就好了，用麻辣红包的酱料包即可好吃的麻辣拌。当然想要麻辣拌有优势，除了需要麻辣红包的料包以外，食材上我们也需要注意，我们可以买足够新鲜、美味的食材，有了这两点，我们总是能做出我们想要...

最近麻辣红包的砂锅底料出厂越来越多了，可能是因为秋冬降至的原因，砂锅引来了高峰期，无论是新开，还是以前的老店，现在都忙碌了起来。从麻辣红包的大数据库上看到，从去年的的砂锅品类爆发到现在，这个品类存活率非常的高，即使在炎炎的夏日生意都好，这非常具有烟火气息的品类，适应于各种场景，无论你是一个人，三五好友，还是家庭聚餐都合...

在麻辣红包的大数据库中，有一个品类，一直在保持增长，那就是麻辣烫，无论是南方还是北方的麻辣烫，还是例如天水麻辣烫、东北老实麻辣烫等等，在今天还是收到各种年轻人的青睐。我国麻辣烫市场规模增长显著，2021年中国麻辣烫行业市场规模达1337亿元，较2020年增加了195亿元，同比增长17.08%，预计2025年中国麻辣烫行...

现在汤粉汤面底料已经非常成熟了，麻辣红包的汤粉汤面底料光是味型就是上百种，一酱出餐，各种地区的口味都有，例如常见的汤面、拌面、重庆小面、云南米线等等，每一种款的味型都非常多，完全能满足市场的需求。粉面的品类是无论是新手还是老手也好，做起来把握比较大，基本上是每个城市的必须品，操作起来也比较容易，底料兑水煮开，放入煮好的...