餐饮酱料工厂

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第五届中国外卖与新零售产业大会暨广东餐协外卖专委会换届大会

第五届中国外卖与新零售产业大会暨广东餐协外卖专委会换届大会

2021-05-21
餐饮人背后的故事

餐饮人从来不是独行,创业路上你我同行。

2021-05-06
牛家人荣获“餐饮杰出品牌奖”称号

恭喜牛家人荣获“餐饮杰出品牌奖”未来牛家人将继续用“专业”说话,为餐饮行业的智慧发展贡献自己的力量!请点击查看,牛家人荣获“餐饮杰出品牌奖”称号。

2021-04-30
原材料价格暴涨!牛蛙品类即将迎来大震动?

因为牛蛙的存塘量不足导致蛙价暴涨,不少餐厅的牛蛙产品已经没有了利润,被迫下架;而那些不敢轻易涨价的牛蛙专门店,则不得不亏本售卖。

2021-04-26
完成1000家直营店目标后,老乡鸡要开放加盟?

发现老乡鸡官网上出现了加盟信息。但具体的加盟策略,加盟店与直营店的比例等尚未公布。

2021-04-24
百亿餐饮帝国坍塌,当年它比海底捞还牛!

谭鱼头,曾经在餐饮业创造了百亿帝国的佳话。然而从百亿帝国沦落到商标被拍卖,谭鱼头最终留给餐饮业的,只剩无限唏嘘。

2021-04-23
饺子店众多,为啥难出全国性品牌?

饺子是我国最具代表性的食品之一,有深厚的历史渊源,也有广大消费基础。北方人爱吃饺子,大街上随处可见饺子店,相对来说,南方人不那么爱饺子,但北方饺子、东北饺子馆也能见到很多。可见,卖饺子是一门不错的生意。

2021-04-22
巴奴改口号、乐凯撒改定位,爆品战略过气了吗?

    曾经一度,毛肚就等于巴奴,榴莲披萨就等于乐凯撒,卤鹅专家就等于陈鹏鹏……依靠极致聚焦的爆品,这些品牌在激烈的市场红海竞争中开辟出了一片自己的蓝海。    精准的定位和聚焦,让他们如入无人之境,策马奔腾,

2021-04-16
重庆人为什么开不出海底捞?

    海底捞一定不是火锅中最地道的,它更不是靠口味夺得市场领先地位。海底捞的核心竞争力在于强大的组织力,由内而外、自下而上的组织力…    重庆火锅样样第一,却没出火锅第一品牌。    一

2021-04-16
巴比食品:一只馒头背后的早餐效率革命

    任何行业最终的竞争都是效率竞争,一方面是达到“物美”的产品满意度的“有效”,另一方面是达到“价廉”的成本集约的“高效”。早餐,则是餐饮效率竞争的焦点战场,能够覆盖早餐的品牌,往往“效率”也更高,也就是能够低成本、高效的满足

2021-04-16

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