麻辣烫食材选择相关
来源:麻辣红包 发布时间:2022-02-18 浏览: 次
麻辣烫的烹饪方式是水煮,对食材的营养损失较小。不过想要麻辣烫吃的健康,还是要看酱料和食材的挑选。
1,主食类可以选择根茎类的蔬菜,比如芋头、玉米、地瓜等。
2,蔬菜和菌菇类营养价值高,是健康的选择。
3,减少加工食品,丸类和油炸食品需要谨慎。丸类多以淀粉为主,一个紫薯糯米球有 58 大卡。而一片 20g 的炸豆皮就含有 78 大卡。
4,汤底尽量选择清汤,而且最好不要喝汤,钠含量太高也不利于健康。
最后要说的是,每个人的饮食喜好不同,关注食材热量是为了能更好的控制摄入。根据热量、蛋白质和碳水等因素去筛选食材,再加上少油的汤底,健身人也可以实现麻辣烫自由。
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