冒菜、冒烤鸭的底料其实味道差不多，常见的有火锅味型的、清油以及卤味的，麻辣红包的冒菜底料现在已经服务了上万家冒菜门店，简单粗暴的出餐方式，稳定美味的口味，受到商家的好评一致好评。冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知...

很多想做烧烤的餐饮朋友跟麻辣红包的销售说，做烧烤做的有这么赚钱吗？烧烤怎么做出有记忆点的口味？做烧烤怎么去经营，麻辣红包给大家推荐一些做烧烤的经验。在现代，晚上约上三五好友路边"撸串"的人越来越多。据统计外出吃一顿正餐，国人只要花费25-50元，而吃一顿烧烤，全国烧烤人均消费价格为56.9元。说明烧...

作为小吃的半壁江山，炸串的分量高居不下，麻辣红包大数据上上面，炸串是稳定而且快速增长的品类，因为入门地，投资少的原因，同时竞争也是越来越大。麻辣红包对炸串做了深入的调研，无论是人群还是口味，针对市场的实际情况，麻辣红包做了炸串口味的调整已经优化。炸串的灵魂就是撒料，所以麻辣红包把炸串的撒料放在第一位，麻辣、香辣、五香、...

怎么才能做好卤味，麻辣红包卤味底料来搞定。做卤味你还在熬高汤？你还在调糖色？做卤味你还在担心味道不稳定？做卤味你还在早起？通通不用，了解一下麻辣红包的卤味底料，上万家卤味门店在使用，16年餐饮酱料源头工厂。一包卤味底料，兑水煮开即可，轻松搞定，无论是卤荤菜，卤素菜都可以，省去的大量的时间，稳定你的口味，提示我们回头客。...

螺蛳粉底料分为商用以及家用，麻辣红包的螺蛳粉底料，就是商用底料，分为螺蛳粉红油以及螺蛳粉汁，大家也可以联系麻辣红包拿样试试，可以提供详细的操作流程，无论你有没有操作经验都可以。柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉的一种柳州经典小吃。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。在现代螺蛳...

烤鱼这个餐饮品类，虽然没没有早两年那么火，但是现在趋向于稳定，烤鱼底料也越发成熟、而且多，很多连锁烤鱼门店都在用麻辣红包的烤鱼底料。鱼皮经过炭火的烘烤，变得微微焦脆，底料的味道充分渗透到鱼肉之中，麻辣鲜香在舌尖上舞动，带来强烈的味觉冲击。常见的烤鱼底料有香辣、麻辣、泡椒，还有一些如老坛酸菜，藤椒，青花椒等，甚至还有一些...

酸辣粉是当之无愧的小吃之王，麻辣红包酸辣粉的底料更是很多餐饮朋友的最爱，酸辣粉无论是作为单品还是搭配其他小吃就是非常的好。酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成,重庆酸辣粉特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不...

现在酸汤底料比较流行，很多餐饮朋友在问说，你们麻辣红包有没有酸汤底料，能不能教我们怎么去做酸汤底料，我们麻辣红包是有酸汤底料的，不仅仅有贵州酸汤，还有云南酸汤，还有四川老坛酸汤底料。这些都可以用来做酸汤火锅、麻辣烫、中餐等等，独特的口味，非常具有记忆点，受到很多年轻人的喜爱，那么很多朋友问道的操作问题，其实也非常简单，...

为什么麻辣红包的粉面底料销量一直高居不下，粉面类作为小吃快餐品类之一，既可主食、又可快餐的特质备受大众的喜爱。在现代供应链的加持下，原本出餐较快的粉面，现在出餐更快，只要供应链做的好，一分钟可以做到出餐几十份，麻辣红包的粉面调料有上百种。例如说麻辣、香辣、川味、骨汤、酸辣金汤、老坛酸菜、番茄、冬阴功、红烧牛肉等等，完全...

炸串十分接地气，是有着群众基础且带有情感记忆的街头品类，食材丰富，独特口味很受年轻人的喜欢，在我们麻辣红包的数据库中，炸串的上升速度远超一起品类，那么如何做好炸串？做好炸串的重点在于找对供应链，无论是食材还是酱料的供应链，性价格一定要选好，麻辣红包现在服务在炸串门店超过上万家，是非常不错的选择。其次从炸串本身来讲，撒料...