最近，我在抖音发现一家四线城市的饮品小店：    一个月左右，外卖月销量翻了一倍，超过了附近的蜜雪冰城，排名上升到商圈第一名。    对这样的加盟小店来说，不能动菜单，也不能改价格，

打破“赠品营销”的魔咒！    市场营销花样百出，运用得当可以助推商家快速成交顾客，其中，赠品营销虽不起眼但作用颇大，成为品牌惯用的一种营销手段。    一个好的赠品，不仅能让品牌在激烈竞争中脱颖而出，还能悄无

反思：你的竞争优势到底是什么？    人说：    竞争力从来不来自于一个口号，品牌的定位可以让消费者快速识别你、认识你，但不代表会喜欢你、消费你、依赖你。所以，品牌战略是重要的能力，但绝对不是核心竞争力。企业

哪个餐饮品类最吸金？“2021餐饮投融资报告”揭晓中...本文节选自NCBD发布的《2020—2021年中国餐饮行业投融资分析报告》，主要采用大数据监测、桌面研究以及用户访谈等方法，结合NCBD自有的餐饮数据监测系统而成。中国餐饮行业发展概况&nbs

品牌升级OR管理升级，餐饮品牌创新发展更需要哪个？    消费升级倒逼品牌升级。    当品牌增长不及预期，当做强做大受到阻碍，很多餐企会在第一时间想到品牌升级。品牌升级的最终目的是提升餐厅的引流获客能力，但提

世界500强“星巴克”竟然这样培训员工！    人说：    “人”仍然是餐饮行业最重要的品牌竞争力来源，越是顶级品牌越重视对人的“培养”，越是小企业越重视对人的“选择”，培训人才还是选择人才并没有对错之分，只

这么多餐厅涨价，为什么大家只骂海底捞？    疫情之后，消费者钱包缩水，导致对价格越来越敏感，餐厅只要稍微涨价都会引起消费者的不满。而关于涨价问题被吐槽得最凶的，就数海底捞了。为什么？    近日，#海底捞牛肉

把“造节”进行到底....    人说：    可以说几乎100%的营销方式，都脱离不了“借势”这个概念，而节日是最容易找到的借势手段，小品牌“蹭”节日，大品牌“造”节日，节日营销已成为消费品必须重视的营销主战

如何持续优化“人效”、“坪效”，这里有4个建议